COMPADRE MONCHO

El misterio comienza cuando te sirven la cuarta piscola: a partir de ese momento, todas, todas las mujeres se vuelven atractivas.

Ayudándonos a sentir y a brindar al infinito

Se van a cumplir tres semanas del remezón y nuestro plan de reactivación anímica sigue su marcha. Por eso fuimos hasta una picada de aquellas, donde los compipas se han rehidratado por décadas y olvidado sus tristezas.

Por Dióscoro Rojas, guaripola guachaca

Carlos Carvacho, periodista
Fotografías: Jorge Cadenas

Frente a frente a la entrada del Cementerio General que da a Avenida Recoleta, por décadas un templo de los populares ha tenido el importante rol del patacheo y conversada a la hora de ir a dejar un finado al cementerio. Porque para qué estamos con cosas, la caravana a la vuelta de la rueda tras el ataúd, y después la caminata en el General como que siempre a uno le activa los biosolves y sonajera de tripas haciendo necesario tomar nuevos rumbos y recalar en algún lugar donde se pueda encontrar con un dulce pipeñito o una buena conversa. Y para esos fines, desde el 1900, el bar y restaurante Quitapenas ha sido un emblema. Aunque de primeras estaba ubicado en la calle Panteón (que ahora vendría a ser la calle Zañartu), se cambió en una fecha que nadie sabe muy bien hasta su actual ubicación. "Se vino para acá porque los bacanes empezaron a entrar por avenida La Paz con sus coches y mandaron a todo el resto, los de pelito corto a entrar sus finados a pulso por acá por Recoleta", remacha de entradita la señora María Salomé, quien junto a su marido, el compipa José Miguel Mendoza, son quienes han mantenido viva la cosa durante los últimos 15 años, después que se muriera el segundo dueño del Quitapenas, el señor Enrique Buronni. Él estuvo más de 70 años en el local y, según dicen por ahí, él también le habría comprado el local a un hombrón de apellido Degellini, también medio italiano y bueno para los tallarines.

Igual pascual

Pero la cosa sigue igualita, hasta tienen la misma patente. Las puertas se abren a las diez, para recibir a los compebres que vienen a hacer trámites en la mañana por estos lados y ya acercándose el medio día la peregrinación se hace más intensa, junto a los aromas de un buen patache que comienza a aflorar. "Sale en un libro que una vez, tuvieron que dejar a un finado acá por una noche, como en los años treinta, porque la gente llegó atrasada y les cerraron la puerta en la cara. Ahora ni pasa eso, las funerarias le hacen todo, hasta le ponen el muerto, lo maquillan, lo visten, llaman a la gente, si los familiares son cortos de genio hablan ellos. Ahora se les puso que es de rotos llorar en el funeral, cuando antes a la gente le llegaban a dar ataques de tanto llorar y terminaban todos acá tomándose un copetito para hidratarse", nos cuenta don José Miguel, quien se recuerda con lujo de detalles de cada funeral grande que ha habido por esos lados, porque la cosa se desborda y termina en una tremenda fiesta.

Con gato Alquinta y todo

"Cuando se murió el gato Alquinta esto se llenó, y hasta armaron una batucada acá adentro, lo mismo pasó con su hijo y con un chiquillo que vivía cerca de acá que era el tecladista del grupo Congreso", la larga. Es un rito que es parte del cocido, como era antes cuando la cosa era con recibimiento y harta comida en la casa. Aunque siempre hay sus excepciones. "Una vez llegó una persona y me preguntó cuántas personas caían acá. Yo lo miré no más y le dije, ochenta. Entonces vamos a venir a las cuatro, ordene todas las mesas en hileras y no deje entrar a nadie más dijo el compadre. Ya hueón, te voy a creer pensé y me reí. Pasó la hora y no entraba nadie, nadie al local, lo único que queríamos era que se oscureciera luego para cerrar. Hasta que llegó un tipo y me dice: ¡Pero si le dijimos que arreglara las mesas! Y venía con un tremendo lote de gente. Arreglamos todo en tres tiempos. Era una familia grande que venían porque había sido el último deseo de su mamá, que después que la sepultaran vinieran todos a comer al Quitapenas", nos cuenta el compebre Mendoza.

O nos ponen duchas o nos vamos

Otro de los hitos importantes del Quitapenas, y quizás por lo que es más conocido es porque aquí se fundó el Colo en abril de 1925. Yo soy fiel a Rangerito, pero el Petete y un montón de compipas colocolinos se persignan cuando entran y le piden al Quitapenas que traiga de vuelta a nuestro gran compipa Bichi Borghi. La cosa es que ese día todavía no sabían que contratarían al Bichi, pero decidieron darle mariana a Magallanes porque no les pagaba nunca y no les tenía duchas y fundaron el nuevo club. Hoy en sus paredes hay fotos de aquellos ídolos y para los aniversarios casi siempre vienen, cuenta el compipa José Miguel.

http://comunidades.lanacion.cl/prontus_tic/site/artic/20100312/pags/preview.html

TRAGEDIA NACIONAL: CASI NO QUEDA CERVEZA EN CHILITO

La sacudida de la Pachamama el 27 de febrero dejó un damnificado inesperado: la compañía CCU perdió millones de litros de chelas.

La peor pesadilla de Homero Simpson se hizo realidad: los supermercados casi no tienen provisiones de cerveza. Los botilleros tienen el mismo drama y unas pocas cervezas, importadas y caras, suplen la necesidad del vital elemento.

La culpa de todo esto la tiene el mardito terremoto. No bastó con que dejara a miles de barreros pop sin techo, sino que también nos dejó sin cerveza. La Compañía de Cervecerías Unida, CCU, tipeó un comunicado donde explica que su planta en Quilicura sufrió daños que dejarán a medio Chilito más seco que pañal de momia.

¡20 MILLONES DE LITROS...!

Según explican en un Hecho Esencial (comunicado que las empresas envían a la Superintendencia de Valores y Seguros cada vez que ocurre algo que pueda interesearle a quien invierta), su principal planta productora, ubicada en la comuna de Quilicura, quedó con sus zonas de filtrado y envasado para el gato.

Una fuente de la compañía indicó que si bien la planta resistió bien, se perdieron ¡¡¡¡20 millones de litros de producción, entre cervezas y otros finos brebajes!!!! ¡¡¡Dolorrrrrrrrr!!!!!

A pesar de que en las botillerías las chelas brillan por su ausencia, la Compañía indicó que ya aumentó la producción de su planta en Temuco, que resitió el terremoto como una campeona, y en Luján, Argentina.

Se espera que la producción de Quilicura vuelva a la normalidad en un par de laaaargos meses. Fuentes de la compañía no pudieron aclarar cuándo las góndolas de supermercados volverán a lucir relucientes y abarrotadas de chelas.

Las cervezas producidas por la CCU son Escudo, Cristal, Malta Morenita, Dorada, Heineken, Budweiser, Royal y Paulaner.

Aquí el terremoto está bajo control

Los chilenos espantan el miedo yendo de cara contra el absurdo: las réplicas y terremotos siguen saliendo desde el corazón tectónico del circuito de picadas. Los guachacas preparan cumbre benéfica.

Es quizás el acercamiento sismológico más cotidiano, donde los tiritones son certificados de garantía y el mareo consecuencia deseable. Las picadas del centro histórico capitalino resistieron estoicas y los parroquianos ya van por el reencuentro. Terremoto y réplicas siguen saliendo, contra las primeras dudas de los dueños.

Tras el llamado del gran Guaripola Dióscoro Rojas (Ver información en Agendacul), desde ayer, varios locales adscribieron a la campaña “Por un chilito cariñoso”, que consiste en derivar un “royalty” desde la venta de sus brebajes insignia -terremotos y réplicas- hacia los damnificados por el movimiento sísmico del sábado 27; y en situar una alcancía para recaudar “una cañita solidaria”.

La Piojera, Bar Quitapena, Picada Pancho Causeo, Restaurant El Hoyo, Las Pipas de Einstein, Restaurant Costa Azul de Quilicura, Restaurant Normandie, Pub El Huevo de Valparaíso; todos se sumaron. Y la lista sigue.

http://www.lanacion.cl/aqui-el-terremoto-esta-bajo-control/noticias/2010-03-04/194341.html

El Bar de "Don Rocha"

Un bar que quisieramos que aún existiese, uno donde los hombres son amables y juegan al cacho traquilos sobre sus mesas, donde los poetas se juntan con los mortales, donde los dioses son uno mas en la partida. Así como se nos relata en el siguiente extracto

En La Ligua, en cambio, su bar preferido era el de "Don Rocha". Curioso lugar, habitado por espejos y una vieja clientela. Sobre una de esas mesas de roble, Teillier escribió: "Estoy donde Don Rocha frente a un vaso de whisky. / Sí, nostalgias del Far West, nostalgia de rebaños y trigales infinitos, / de lunas azules y de un tiempo sin tiempo". Ese bar tuvo un fin curioso: lo que había sido el mostrador y las mesas donde los habitúes jugaban al cacho y bebían vino tinto, se transformó en un negocio de tejidos. Don Rocha, al final de sus días nos atendía en el patio de su casa bajo un parrón. "Así dejan las mujeres a los hombres", me dijo Teillier de manera sentenciosa.*

extracto de "El molino y la ciudad" de francisco Vejar en: http://www.nuestro.cl/comunidad/aportes/jorge_tellier1.htm

¡No a la GUERRA en el Caucaso!

"Compañeros etilicos del mundo opongamonos a la guerra del caucaso.

luchemos contra la belicosidad entre Rusia y Georgia

por la paz en osetia del sur

y todo el caucaso

ya que si la guerra se desata subirá el precio del vodka

y eso no lo podemos tolerar

he dicho compañeros"

¡SALUD!

FELIZ DIA NACIONAL DEL PISCO (CHILE)

PARA DE UNA VEZ POR TODAS VIVIR EN ARMONIA CON NUESTROS HERMANOS DEL PERU HAGAMOS UNA SIMPLE DIFERENCIA LLAMANDO PISCO CHILENO AL NUESTRO Y PISCO PERUANO AL DEL PERU Y SE ACABARON TODAS LAS DISPUTAS POR EL NOMBRE.

HOY EN CHILE CELEBRAMOS EL DIA NACIONAL DEL PISCO Y POR LA HERMANDAD BOLIVARIANA

¡ VIVA EL PISCO CHILENO!

¡VIVA EL PISCO PERUANO!

¡VIVA AMERICA!